Nos maisons Maison Valentin Leflaive

Maison Valentin Leflaive : quand le savoir-faire bourguignon rencontre les grands terroirs de Champagne

Créée en 2015, la Maison Valentin Leflaive est née d’une aventure familiale unique qui unit deux grandes régions viticoles françaises : la Bourgogne et la Champagne.

Héritière d’une famille installée à Puligny-Montrachet depuis plusieurs siècles, la maison puise son inspiration dans une longue tradition consacrée au Chardonnay, au Pinot Noir et à la recherche permanente de l’expression la plus fidèle du terroir.

À l’origine de ce projet se trouve Olivier Leflaive, figure incontournable des grands vins blancs de Bourgogne.

Habitué à révéler les plus beaux climats bourguignons, il choisit en 2015 d’écrire une nouvelle page de son histoire au cœur des Grands Crus de la Côte des Blancs, à Oger, en Champagne.

Une histoire familiale vieille de plusieurs siècles

L’histoire des Leflaive débute dès le XVIᵉ siècle, avec les premières traces de la famille près de Beaune. Au fil des générations, le nom Leflaive devient indissociable de Puligny-Montrachet, l’un des plus prestigieux villages viticoles de Bourgogne.

Au début du XXᵉ siècle, Joseph Leflaive, ingénieur de formation, fonde officiellement le Domaine Leflaive et participe à la renaissance du vignoble familial après la crise du phylloxéra.

Plusieurs générations se succèdent ensuite, jusqu’à Olivier Leflaive, qui développe sa propre maison de négoce et contribue largement au rayonnement international des grands vins de Bourgogne.

Avec la création de Valentin Leflaive, cette passion familiale pour les grands terroirs franchit une nouvelle étape. Sous l’impulsion d’Olivier Leflaive et de Jean Soubeyrand, président de la maison, la famille décide d’explorer les terroirs champenois avec la même exigence que celle appliquée depuis des générations en Bourgogne.

Une philosophie inspirée des Climats de Bourgogne

L’originalité de Valentin Leflaive réside dans sa vision du Champagne. Là où de nombreuses maisons recherchent avant tout un style constant, Valentin Leflaive souhaite révéler l’identité propre de chaque terroir.

Cette approche est directement inspirée des célèbres Climats de Bourgogne, où chaque parcelle possède une personnalité unique.

En Champagne, cette philosophie donne naissance aux Champagnes de Lieux, des cuvées élaborées à partir de parcelles ou de villages soigneusement sélectionnés afin d’exprimer leur identité avec précision.

Une installation au cœur de la Côte des Blancs

En 2020, la maison obtient le statut de Négociant-Manipulant et s’installe définitivement à Oger, dans une cuverie à taille humaine équipée de nombreux petits contenants de vinification ainsi que d’une cave traditionnelle creusée dans la craie champenoise.

Cette implantation au cœur de la Côte des Blancs permet de travailler au plus près des terroirs et d’adapter la vinification aux caractéristiques de chaque parcelle.

Chaque lot est élevé séparément afin de préserver toute sa personnalité.