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Vieux champagne (millésime), nouveau champagne

2020-11-02T21:45:28+01:00

Beaucoup de nos clients nous demandent quelle est la différence entre les champagnes millésimés et frais. Bien sûr, la réponse à cette question serait beaucoup plus facile à offrir si ceux qui la demandaient avaient goûté des échantillons représentatifs de champagne frais et de produits millésimés. Pour ceux qui commencent à peine à s'aventurer sur

Vieux champagne (millésime), nouveau champagne2020-11-02T21:45:28+01:00

Pourquoi le champagne est-il un vin de fête?

2020-11-02T21:14:43+01:00

La légende du champagne a commencé au 5ème siècle. Nous, français, avons appris que le roi Clovis, le premier des monarques de France à se convertir au christianisme, buvait une coupe de champagne. On sait aujourd'hui que la boisson dans sa coupe n'était en aucun cas le vin clair et effervescent, aromatique et élastique, que

Pourquoi le champagne est-il un vin de fête?2020-11-02T21:14:43+01:00

Reims – La ville du sacre des Rois de France

2020-07-20T07:48:11+02:00

La Cathédrale, le Palais du Tau, l’ancienne Abbaye (et la Basilique) Saint-Remi sont classés au Patrimoine Mondial par l’UNESCO. Six caves de champagne abritées par une colline sont venues s'ajouter en 2015 aux sites et monuments inscrits à l'Unesco. Reims doit sa célébrité à sa cathédrale, lieu des sacres des Rois de France et

Reims – La ville du sacre des Rois de France2020-07-20T07:48:11+02:00