Cette semaine, notre équipe vous propose de partir à la découverte de son top 10 des meilleurs champagnes du moment. Si ce classement est susceptible de varier à mesure que nous sélectionnons de nouveaux domaines, il n’en reste pas moins que vous pourrez compter sur cette liste pour trouver un champagne de qualité. Nous vous proposons également de découvrir les accords que vous pouvez réaliser avec chacun de ces vins mousseux d’exception.

Le champagne William Saintot pour les viandes et l’apéritif

Nous démarrons notre sélection avec un champagne de caractère, puisqu’il s’agit d’un vin mousseux composé exclusivement de pinot noir. Proposé à un prix très abordable, il s’agit d’un champagne que vous aurez le loisir de servir avec des viandes fortes, qu’il saura accompagner par son caractère. Si vous aimez les vins de ce type, il vous sera également possible de vous en servir lors d’un apéritif.

Découvrir >

Le champagne Charlier & Fils Carte Noire Brut

Ce champagne plutôt léger se compose en grande partie de Pinot Meunier. Il est associé à 20 % de pinot noir et 20 % de Chardonnay. Le bouquet utilisé dans la composition de ce vin mousseux nous permet de bénéficier d’arôme fruité de pomme ou encore de pêche blanche. Il s’agit d’un champagne d’exception, qu’il vous sera possible de servir avec un apéritif, ou encore la fraîcheur d’une entrée. Nous vous conseillons également ce type d’alcool bien frais pour accompagner vos poissons et vos viandes blanches.

Découvrir >

Le champagne B. Girardin Cuvée “Appogiature”

Pour ce vin aux influences italiennes, le pinot noir se fait plus discret, puisqu’il le compose le 10 % de ce breuvage. Les caractéristiques de ce vin dont l’âge moyen est de 40 ans, sont la fraîcheur et un goût floral, qui s’adaptent particulièrement à un apéritif réussi. Lorsqu’on consomme des aliments gras à l’occasion du début d’une soirée, l’utilisation d’un vin mousseux permet de garder un palais disponible à toutes les saveurs qui suivront au cours du repas.

Découvrir >

Le champagne Michel Turgy Réserve Sélection Grand Cru

Ce champagne signé Michel Turgis vous propose des arômes de miel et de pomme. Il se mariera donc à la perfection avec un foie gras ou un dessert léger. Il vous sera possible de compter sur une belle couleur or, ainsi que sur des arômes absolument incontournables pour sublimer ce type de plat.

Découvrir >

Le champagne Delamotte Blanc de Blancs

Delamotte vous propose un champagne emblématique de son territoire, puisque vous pouvez retrouver toutes les caractéristiques des vignobles issus d’un terroir crayeux. Il vous sera possible de miser sur ce type de vin mousseux, pour accompagner votre apéritif ou votre repas. Il s’agit donc de ce type de champagne “passe-partout”, dont les arômes pourront facilement accompagner les étapes de votre dégustation.

Découvrir >

Le champagne Gosset Grande Réserve

Ce champagne Gosset grande réserve semble miser sur plusieurs cépages, pour vous proposer des arômes absolument exceptionnels. Il vous sera possible de bénéficier de toute la fraîcheur et du côté fruité de ce champagne, pour accompagner facilement des tapas ou encore des fruits de mer. Vous pourrez aussi choisir d’accompagner du fromage. Il s’agit donc d’un vin idéal, si vous souhaitez vous lancer dans un apéritif cet été.

Découvrir >

Le champagne De Venoge Princes Blanc de Noirs

Nous poursuivons notre sélection avec la jolie bouteille de champagne de Venoge Princes blanc de noirs. Il s’agit d’un produit dont l’allure n’est pas sans rappeler les carafes de la grande aristocratie européenne du début du 20e siècle. Vous pourrez bénéficier d’un champagne de caractère, puisqu’il se compose exclusivement de pinot noir. Ce grand cru accompagnera à ravir les viandes de vos envies, grâce à sa richesse aromatique et sa fraîcheur de fruits rouges et de cassis.

Découvrir >

Le champagne Charles Heidsieck Brut Réserve

Si au nez ce champagne semble promettre des arômes complexes et élégants, la dégustation n’est pas en reste, puisque vous pourrez découvrir des notes sucrées, qui rappellent la nougatine et des fruits gourmands. Il s’agira d’un vin onctueux, qui marque la bouche par toute sa gourmandise. Ce type de vin est mis en cuve pendant 5 à 15 ans, pour vous offrir une finesse et une ampleur aromatique absolument exceptionnelles.

Découvrir >

Le champagne Perrier-Jouët Blanc de Blancs idéal pour les apéritifs d’été

Notre équipe a décidé de vous proposer le vin absolument incontournable des apéritifs d’été. Même dégusté en plein hiver, notre palais associe facilement ce type de produit à la fraîcheur dont on a besoin lorsqu’il fait chaud dehors. Il vous sera donc possible de bénéficier de tout l’éclat de ce champagne unique, pour un apéritif estival réussi. Vous pourrez lui associer différents tapas, puisque son goût s’adapte à de nombreux mets.

Découvrir >

Le champagne Voirin Desmoulins Brut tradition pour la fin de repas et le dessert

Nous terminons notre top 10 des meilleurs champagnes de la même façon qu’un bon repas, en abordant le sujet des desserts. Nous vous proposons d’accompagner votre touche sucrée de fin de repas par ce vin d’exception. Il s’agit d’un champagne brut, dont la fraîcheur et l’effervescence viendront accompagner ce type de plat de la meilleure des façons. Il s’agira pour vous de l’occasion de terminer le repas sur une note de légèreté, avec le côté festif apporté par le champagne.

Découvrir >

Quel que soit le menu, notre site regroupe de nombreuses références pour vous permettre de boire du champagne à chaque instant de votre repas. De l’apéritif au dessert, en passant par les viandes de caractère, vous pourrez opter pour le vin mousseux afin d’accompagner vos plats. Si beaucoup de personnes privilégient les vins non-mousseux au cours du repas, vous pourriez bien être surpris par la capacité du champagne à sublimer votre cuisine grâce à ses arômes si divers.

N’hésitez pas à nous indiquer en commentaire de cet article si vous avez déjà goûté l’un des champagnes de notre top 10. Nous sommes également curieux de savoir quels sont vos accords préférés, lorsqu’il s’agit d’accompagner vos meilleures soirées de vins mousseux d’exception.