Champagne Carbon

Champagne Carbon c’est d’abord une histoire passionnelle entre la vigne, nos terroirs et l’envie de bousculer les codes dans lesquels j’ai grandi. Carbon représente mon premier projet entrepreneurial. Ambition et innovation sont devenus mes deux mots-clés. Acteur d'une évolution certaine en Champagne, j'ai voulu entreprendre dans une nouvelle perspective. En voyant les choses en grand, j'ai donc mêlé la tradition champenoise avec une matière sèche tout à fait distincte. Aujourd'hui, les différentes cuvées marquent les esprits et mettent en lumière la nouvelle ère du XXIème siècle en Champagne. Mes souvenirs d’enfant sont précis, tradition, savoir-faire et l’envie d’aller toujours plus loin. Voici Carbon.

Les grands champagnes portant le nom de Carbon doivent leur excellence à la qualité exceptionnelle de leurs raisins. Petit-fils de la 5ème génération de vignerons champenois de la maison de Champagne Devavry, Alexandre décide de créer sa propre Maison de Champagne. Après plus de 4 ans de recherche et développement pour créer la bouteille la plus parfaite, le Champagne Carbon est lancé avec les plus anciennes cuvées de son grand-père.
Sortir du cadre et rester fidèle aux traditions, voilà l’exercice de prédilection de Carbon.

Mosaïque de terroirs aux caractéristiques uniques. Carbon soigne les trois cépages que composent la Champagne. Grand Cru et Premier Cru pour le Chardonnay. Vallée de la Marne pour le Pinot Noir, partageant ainsi ses sols argileux avec le petit dernier, le Meunier.
Parfaite maîtrise des techniques traditionnelles, Carbon opère de manière minutieuse, entre sensibilité et passion des êtres. Chacune des étapes de la vinification compte. L’exigence de la tradition tout au long du processus rend l’âme naturel au vin.