Champagne Tornay Cuvée B.T
| Quantité | Prix U. (HT) |
| 6 + | 18.08€ |
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
La Cuvée Tornay B.T provient du domaine Bernard Tornay qui est basé à Bouzy, un village Grand Cru juste au nord d’Épernay et connu pour son fantastique Pinot Noir dont cette création est basée à 70% avec la moitié restante de Chardonnay frais.
Assemblage : 70% Pinot Noir, et 30% Chardonnay.
Terroir calcaire. L’or jaune, avec le concours de très fines bulles sublimant le verre, ne vous laisse pas indifférent.
Les notes levurées et d’amandes dominent la légère minéralité.
Breuvage de caractère, qui en bouche, rappelle les notes olfactives. C’est tout en élégance et rondeur.
Découvrez le mot du chef de cave
Un vin de caractère, qui saura satisfaire chaque palais.
Notes de dégustation
La mousse est abondante et constitue un tapis de fines bulles à la surface du vin. La robe est jaune d’or avec un aspect lumineux. Le vin est d’une excellente limpidité.
Le premier nez est mûr avec des arômes de croûte de pain et de brioche. À l’aération des notes de moka. En finale une touche de liqueur de mirabelle.
L’attaque en bouche est ronde avec une légère sucrosité soulignée par une acidité bien fondue. La bouche est charnue avec un caractère fruité-acidulé rafraîchissant.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
La Cuvée Tornay B.T se mariera parfaitement avec des amuses-bouches ou un bel apéritif avec des verrines de légumes épicés, un poulet au champagne, et une belle brioche dorée et moelleuse.
Assiette apéritive (charcuteries)
Viandes blanches
Tartes aux fruits
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
7°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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