Maison de Champagne De Cazanove

Maison de Champagne De Cazanove

A travers deux siècles de passion pour le Champagne, la marque Charles de Cazanove, figurant parmi les plus anciennes de la région, a su concilier Tradition, Modernité et Dynamisme.
Au XVIème siècle un verrier de la famille Bigeault se rend à Venise, centre mondial du verre à l’époque, pour perfectionner son savoir et son métier. A son retour, il adjoint à son nom le nom de Casanova, c’est-à-dire Nouvelle Maison, francisé en Cazanove.
A la mort de Charles Nicolas De Cazanove en 1903, ses fils Franck et Joseph transmettront l’affaire aux deux générations suivantes. Fils de Joseph, Roger de Cazanove, qui a pris la direction de la Maison dans les années 1920 a été déporté en Allemagne et a péri en captivité dans les camps nazis. Son frère, Hubert lui a suivi avant de décéder peu avant la fin des hostilités. Le neveu de Roger et d'Hubert de Cazanove, M. Chiroussot a tenu quelques années durant les rênes de la société, jusqu’en 1954. Amaury de Cazanove, le petit-fils de Charles Nicolas devient le Président de la société.
Pour diriger le Champagne de Cazanove, Amaury a fait appel à Sylvain de Sournac, familier du travail de la vigne et du vin. Bon gestionnaire et commercial avisé, Sylvain de Sournac a réussit à multiplier par dix les expéditions de la Maison. L’arrivée d’Amaury de Cazanove a été accompagnée d’une prise de participation de la banque Vernes dans le capital, participation qu’elle rétrocéda à Martini.
Ainsi, en 1958, l’entreprise se retrouve dans le giron de la société Martini & Rossi et à partir de 1983, sous le contrôle du groupe Moët - Hennessy. Ce dernier a décidé finalement de s’en séparer en 1985 et l’a vendu à la Société Anonyme de Magenta - Epernay, l’entreprise de négoce et distributeur des marques prestigieuses, mieux connue sous son sigle S.A.M.E.
Rachetée en 2004, la Maison Charles De Cazanove est devenue le fleuron d'un groupe familial champenois.
Aujourd’hui, Champagne Charles de Cazanove, bénéficiant des moyens œnologiques et technologiques performants, élabore plus de 3 millions de bouteilles par an. Majoritairement, les vinifications sont effectuées en cuves inox mais, le cas échéant, certains vins sont passés sous bois afin d’acquérir cette merveilleuse rondeur que procurent les fûts de chêne. Les vins prennent le temps de vieillir dans les caves traditionnelles de craie champenoise.
Un vin authentique d’un noble terroir, respectueux d’une tradition ancestrale, ouvert au progrès dans ce qu’il peut apporter de meilleur à l’amateur de champagne, les cuvées de Charles De Cazanove seront consommées à travers le monde.