Champagne Castelnau Millésime 2006

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Quantité	Prix U. (HT)
6 +	35.00€

UGS : 002030 Catégories : Brut, Millésime Brand: Maison Castelnau

Composition

Découvrez la résultante d’un mélange

30% Pinot Noir

20% Pinot Meunier

Dosage7 gr/l de sucre

50% Chardonnay

0% Petit Meslier

0% Pinot Blanc

Une année de récolte 2006 signe cette cuvée délicatement cristalline, aux saveurs plurielles.

De cette belle récolte, le Brut Millésimé Castelnau associe l’éclat et la douceur du Chardonnay à l’univers enveloppant et rassurant des Pinots.

Le chardonnay, d’un éclat et d’une amplitude remarquables, est en parfaite plénitude avec l’univers enveloppant du pinot noir.

Le Millésime 2006 offre un joli univers grillé et toasté. Ses nuances mentholées et la pointe d’agrume soufflent leur légèreté et leur fraîcheur.
En finale, les petites notes épicées affirment le style de la Maison.

Notes de dégustation

De petites bulles tourbillonnantes dans un majestueux dôme d'or et de volupté.

Le nez offre des senteurs fruitées, légèrement épicées.

La bouche révèle des saveurs fruitées d'une belle gourmandise qui laissent place à une finale très délicatement aromatique.

Accord Mets – Champagnes

Pour une meilleure dégustation

« En harmonie »
Délicat avec des poissons comme l’omble-chevalier ou la lotte.

« En impertinence »
Avec des œufs cocotte à la truffe blanche et ses mouillettes au beurre d’Échiré.

Assiette crustacés / poissons crus

Poissons

Assiette de fromage

Conseils de conservation

On bichonne vos bouteilles

Température de service
11°C

En position
horizontale

À l'abri de la lumière

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Champagne Castelnau Millésime 2006

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