Champagne De Venoge Louis XV 1996
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
La Cuvée LOUIS XV 1996 est la Cuvée de Prestige des champagnes De Venoge. Elle est issue uniquement de Grands Crus (50% de Pinot Noir et 50% de Chardonnay).
Cette Cuvée n’est produite que les très grandes années afin de mettre en avant les caractéristiques du millésime. 1996 est certainement le meilleur millésime de ces 20 dernières années !
Après 10 ans de vieillissement, l’art du chef de cave et le savoir-faire du temps aboutissent à un champagne tout simplement Royal… Le nez est élégant et voluptueux. Il dévoile des notes vanillées tandis qu’en bouche, on découvre des arômes à la fois frais et évolués, fins et intenses…
Ce champagne d’une très grande élégance séduira les amateurs de très grands Champagnes évolués dans cet extraordinaire millésime. Cette Cuvée LOUIS XV 1996 de De Venoge est logée dans une carafe unique et rare…
Notes de dégustation
La robe est œil de perdrix très soutenue.
Le nez offre une très large palette de fragrances de fleurs blanches harmonieusement liées d'agrumes, des sensations obtenues avec le Chardonnay, et de parfums dominants de fruits rouges comme la griotte le burlat ou la framboise, révélés par le Pinot Noir.
La bouche est à l'image du nez provoquant ainsi une extraordinaire harmonie entre nos deux sens prépondérants.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
C’est un champagne d’apéritif ou d’entrée par excellence sur des canapés ou encore mieux sur des entrées légères comme une feuillantine de queues de langoustines ou un poisson comme le turbot ou le Saint-Pierre avec une sauce du même champagne. Un instant à qui il faudrait demander de suspendre le temps…
Assiette crustacés / poissons crus
Assiette de crustacés
Assiette de fromage
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
10°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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