Champagne Deutz Amour de Deutz 2008 en Magnum
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
Le Millésime 2008 est l’un des plus beaux de ces dernières années en Champagne.
À un hiver doux et pluvieux a succédé un printemps doux et surtout un beau mois de septembre donnant des raisins superbes à la vendange. Les Chardonnays, vifs et fins, offrent une très belle fraîcheur augurant d’un potentiel de vieillissement très intéressant.
Ce Millésime à un potentiel de garde particulièrement exceptionnel. La longueur en bouche apporte de la fraîcheur et une rondeur exquise.
Notes de dégustation
La robe, d'un jaune-or scintillant, est percée d'un délicat cordon mousseux.
Le nez, très racé, offre des arômes délicats de fleurs blanches, dans lesquels se fondent des notes de fruits à chair jaune (nectarine, mirabelle).
La bouche constitue un équilibre harmonieux entre fraîcheur et finesse. Les fragrances sont florales, fruitées et minérales conférant une grande complexité à ce nectar.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
La Cuvée Amour de Deutz 2008 est un Champagne à l’étoffe d’un vin de gastronomie. D’une finesse incomparable, il saura magnifier les plats dans leur plus simple pureté tels que du caviar, des sushis, du homard ou du bœuf de Kobe.
Assiette crustacés / poissons crus
Assiette de crustacés
Assiette de fromage
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
10°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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