Champagne Deutz Coffret Amour de Deutz Brut 2011 + Deux Flûtes
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
La cuvée Amour de Deutz 2011 est un superbe champagne Blanc de Blancs qui évoque de belles notes fruitées et la relative jeunesse du millésime met en évidence un grand potentiel d’évolution et de garde.
L’année 2011 fut une année contrastée, avec une alternance de pluie, de fraîcheur et de fortes chaleurs dès la fin du mois de mai. La clé de cette année aura été sans doute la maîtrise des rendements, la précision de la viticulture, ainsi que le soin à la vendange. Le millésime 2011 s’exprime plus en finesse qu’en puissance.
La cuvée Amour de Deutz est le fleuron de la gamme, une cuvée symbolique à la fois par son nom et par la maitrise dont son élaboration fait preuve.
Elle est ici présentée dans un coffret-cadeau luxueux et élégant qui renferme 2 flûtes exclusives dont le pied en verre dépoli est en forme de chérubin.
Notes de dégustation
Cette cuvée se pare d’une robe d’un bel or cristallin, délicatement parsemée d’un subtil cordon de mousse et d’une effervescence onctueuse.
Le nez dévoile une intensité riche et complexe, avec des arômes profonds de fruits à noyaux avec l’abricot, la pêche et la poires William, accompagnées de jolies notes d’herbes fraîchement coupées.
En bouche, l’attaque est vive et ample, puis le vin vient envelopper le palais d’une dentelle veloutée rehaussée par une belle persistance aromatique.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
L’Amour de Deutz 2011 est un champagne d’apéritif d’exception et se mariera également parfaitement avec du caviar, des sushis, des sashimis, un carpaccio de thon, du homard, ou tout autres mets offrant des textures et des composantes aromatiques complexes.
Assiette crustacés / poissons crus
Poissons
Assiette de fromage
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
8°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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