60% Chardonnay, 40% Pinot Noir

  • produits soigneusement désinfectés
  • approvisionnement directement des chais champenois
  • produits stockés dans des conditions optimales
  • Emballage anti-casse
UGS : 001368 Catégorie :

52,30 55,00 

Bouteille 75 cl
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Vinification et élevage traditionnel sur lies évitant toute oxydation prématurée. Fermentation malolactique soigneusement évitée afin de conserver l’arôme naturellement fruité des vins et d’en assurer une parfaite conservation. Sa teneur en sucre parfaitement équilibrée (extra-dry 17 g/l) met en valeur la fraîcheur du vin et maintient l’équilibre entre fraîcheur, fruité et vinosité sans masquer
le caractère du vin et sa pureté.

À L’OEIL
La robe est rose saumonée. Belle effervescence avec un cordon de fines bulles.
AU NEZ
Le nez exprime des arômes de fraise mûre, puis de framboise. En final, compte-tenu d’un léger réchauffement du vin, des notes de coing, d’orange sanguine et de verveine apparaissent.
EN BOUCHE
La bouche très équilibrée est dominée par la fraise, la framboise mais également le pamplemousse rose et le citron.
À TABLE
Sa teneur en sucre parfaitement équilibrée (extra-dry), en fait le compagnon idéal des desserts, des plats sucrés-salés et des tea-time party. Idéal en association avec des macarons à la framboise ou à la mandarine, des tartelettes aux fruits ou un soufflé glacé au pamplemousse rose.

Architecture : Chardonnay 60 %, Pinot Noir 40 % dont 7% de vin rouge
Mise en cave : 2010 - 7 ans de cave
Dégorgement : minimum de 6 mois
Villages : Bouzy, Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Ambonnay, Cumières…
Dosage : 17 g/l
Température de service : 8°/10°

 

Informations complémentaires

Poids 1.8 kg
Flaconnage:

Quantité:

A l'unité, Par carton (x6)

Cépages:

Chardonnay, Pinot Noir

Dosage:

Extra Dry (12-17 gr/l de sucre)

Questions fréquemment posées

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