Champagne Gosset “Petite Douceur” Rosé
| Quantité | Prix U. (HT) |
| 6 + | 56.25€ |
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
La Cuvée Petite Douceur de GOSSET est un champagne Rosé Extra Dry, composé à 60% de Chardonnay et de 40% de Pinot Noir dont 7% de vin rouge.
C’est un champagne singulier. Il s’agit en effet d’un champagne Rosé demi-sec, c’est-à-dire plus sucré qu’à l’habitude.
Un rosé à forte proportion de Chardonnays qui apportent fraîcheur et droiture, complété par des Pinots Noirs vinifiés en blanc et en rouge.
Les vins rouges issus de différents crus de Champagne sont élaborés dans la recherche d’un fruité croquant et tout en finesse.
Mise en bouteille à la fin du printemps suivant les vendanges. Vieillissement en caves de minimum 11 ans afin d’assurer une structure aromatique suffisamment riche pour être sublimée par un dosage extra-dry, choisi avec précision, pour maintenir l’équilibre entre fraîcheur et fruité sans masquer le caractère du vin et sa pureté.
Notes de dégustation
La robe est rose saumonée. Belle effervescence avec un cordon de fines bulles.
Le nez exprime des arômes de fraise mûre, puis de framboise. En final, compte tenu d’un léger réchauffement du vin, des notes de coing, d’orange sanguine et de verveine apparaissent.
La bouche très équilibrée est dominée par la fraise, la framboise, mais également le pamplemousse rose et le citron.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
Sa teneur en sucre parfaitement équilibrée (extra-dry), en fait le compagnon idéal des desserts, des plats sucrés-salés et des tea-time party.
Idéal en association avec des macarons à la framboise, aux mandarines, des tartelettes aux fruits ou un soufflé glacé au pamplemousse rose.
Assiette apéritive (charcuteries)
Viandes blanches
Desserts fruits rouges
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
10°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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