Champagne J. de Telmont Blanc de Noirs 2013

38,50 

35% Pinot Noir, 65% Pinot Meunier

  • Flaconnage: Bouteille 75 cl
  • Année Millésime: 2013
  • Cépages: Pinot Meunier, Pinot Noir
  • Dosage: Brut ( 6-12 gr/l de sucre)
Bouteille 75 cl
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UGS : 001756 Catégorie :

Description

Villages Damery et Aube
Cépages 65% Meunier Damery, vinification en foudre avec bâtonnage
35% Pinot Noir de la Côte des Bars
Fermentation Sans fermentation malolactique
Vieillissement 5 ans
Production 4 000 bouteilles
Millésime 2013
Dosage 5 g/L; liqueur vinifiée et élevée en fût de chêne

Après un hiver et un printemps froid et peu ensoleillé, l’été 2013 a connu de nombreux épisodes orageux qui ont, dans certains villages, sévèrement impacté la vigne, laquelle enregistrait déjà un retard de végétation. La vendange, assez tardive cette année-là, a donné des vins particulièrement vifs, au caractère affirmé.

Le nez est gourmand, largement dominé par les arômes de fruits exotiques évoluant vers le caramel et les épices.
La fraîcheur et la vivacité révélées dès la première gorgée s’expriment à travers des notes d’agrumes et de cardamome. La finale est saline et la longueur en bouche particulièrement remarquable.

Additional Information

Weight 1.8 kg

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