Champagne Jean Diot Magie Blanche
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
La Cuvée Magie Blanche de Jean Diot est issue à 100 % des Coteaux sud d’Épernay, reflet de la pérennisation d’une année sur l’autre de la qualité et du style de notre Blanc de Blancs.
Notre champagne Brut Blanc de Blancs vieillit en cave un minimum de 36 mois après la mise en bouteille. Dosage : 8.5 g/L
Ses délicats reflets verts ne sont pas sans évoquer le tilleul, arbre à la symbolique protectrice. À l’œil, au nez et à la bouche, la magie opère indubitablement dans cette cuvée d’une grande finesse.
Une Magie Blanche d’apéritif et de repas exprimant pleinement les arômes de fruits blancs, d’agrumes et de fleurs.
Notes de dégustation
Couleur jaune paille intense
Nez expressif et intense de levures, biscuits au beurre, épices fines, herbe fraîche.
Attaque en bouche très franche et directe avec une belle acidité rafraîchissante et une structure ferme et solide. Finale longue soutenue par une note bien savoureuse persistante.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
Excellent à l’apéritif et avec des poissons rôtis ou grillés.
À l’apéritif, servir à 7-8 °C. À table, servir à 10-12°C. En accord contrasté avec des tuiles aux amandes citronnées ou une charlotte aux fruits exotiques.
Foie gras
Poissons
Tartes aux fruits
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
10 - 12°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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