Champagne Joseph Perrier Cuvée Royale Brut
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
La Cuvée Royale signée Joseph Perrier est un champagne léger et délicat, c’est un vin qui s’appréciera particulièrement à l’apéritif.
C’est un champagne élaborée à partir d’un assemblage de 35% de Chardonnay, 35% de Pinot Noir et 30% de Pinot Meunier. Des raisins qui viennent de plus de 20 terroirs différents dont les terroirs de Cumières, Damery, Hautvillers et Verneuil.
Joseph Perrier s’est fait connaître dès 1825 grâce à ce vin de champagne. L’expression fidèle du style de la Maison, longueur, fraîcheur, équilibre, élégance et légèreté.
Premier nez discret, fin et complexe. Des notes de pomme verte et de pêche de vigne viennent apporter une touche fruitée. Attaque puissante, vive et souple. Belle rondeur en bouche, finale longue et rafraîchissante.
Notes de dégustation
La Cuvée Royale Brut est dotée d’une robe d’un or jaune pâle, teintée de reflets cuivrés et d’une superbe intensité.
Un premier nez discret, fin et d’une belle complexité aromatique. Un bouquet fruité de pommes, poires et pêches blanches évoluant sur des saveurs élégantes plus exotiques d’ananas.
Attaque vive et souple. La bouche allie complexité et légèreté, corpulence et fraîcheur. Les notes florales de fleurs blanches laissent place en fin de bouche à des arômes fruités de pêches de vigne pour terminer sur une très belle finale acidulée.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
La Cuvée Royale Brut se déguste de préférence à l’apéritif et peut aussi être l’unique vin d’un repas. Idéale avec un gravlax de saumon ou de copeaux de parmesan.
Assiette apéritive (charcuteries)
Poissons
Assiette de fromage
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
8 - 10°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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