Champagne Laëtitia Torchet Brut Nature
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
La Cuvée Brut Nature du Vigneron Laëtitia Torchet est issue d’un cépage 100% Chardonnay, du terroir Villenauxe La Grande.
Elle a été créée à partir de la vendange 2016/2017 et son dosage est de 0 g/l.
Fermentation alcoolique en fût de chêne, pas de fermentation malolactique.
La cuvée Brut Nature bénéficie d’un minimum de 36 mois de maturation en cave. Vieillissement en fût de chêne pendant 1 an avant une maturation en bouteille.
Notes de dégustation
Jolie robe jaune doré dont la finesse de la bulle est impressionnante.
Premier nez subtil sur les agrumes, la pomme et la poire. La patience laisse apparaître des notes chaleureuses de beurre, de brioche assorties d'un boisé discret, délicatement toasté et vanillé.
Attaque vive et précise, sur une grande minéralité, nous retrouvons les agrumes, le boisé fondu et la vanille soutenus par une effervescence douce et crémeuse.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
Champagne de l’apéritif par excellence, il accompagnera également vos entrées ou vos plateaux de fruits de mer.
Assiette apéritive (charcuteries)
Assiette de crustacés
Tartes aux fruits
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
10 - 12°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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