Fondée en 1996, la Maison MALARD, familiale et indépendante, élabore avec passion des champagnes à la personnalité affirmée. Cette cuvée "Pur Chardonnay" est la première cuvée à s'inscrire dans la collection oenothèque de la Maison.
La vinification
Assemblage: 100% de Chardonnay - PREMIER CRU
Crus majoritaires : Cuis, Grauves, Vertus Fermentation: malolactique complete
Vieillissement : sur lies, 8 ans de cave
Dosage: 8g/L
Vendange: 2009
Cette cuvée premier cru Blanc de Blancs s'accordera parfaitement avec des tapas de la mer, des rillettes de poisson, des copeaux de parmesan et de chèvre sec.
Informations complémentaires
| Poids | 3,6 kg |
|---|---|
| Flaconnage: | |
| Quantité: | A l'unité |
| Année Millésime: | 2009 |
| Cépages: | Chardonnay |
| Cru: | Premier Cru |
| Dosage: | Brut ( 6-12 gr/l de sucre) |
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Questions fréquemment posées
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