Champagne Michel Turgy Vieilles Vignes Grand Cru

Vieilles Vignes de Michel Turgy est élaboré à partir de raisins de vieilles vignes à faible rendement et peut être considéré comme la cuvée prestige du vigneron.

Comme sa cuvée sœur Millésime, elle est produite sans dosage.

Ce Beau Champagne possède une attaque en bouche vive, grâce à la sélection rigoureuse des premiers jus, plus purs, au pressurage des raisins, et surtout au blocage sensible de la fermentation malolactique des vins de base, et au très faible dosage lors du dégorgement.

Belle densité, large et généreuse, avec une minéralité émouvante à pleine maturité, avec des rendements limités, sur deux parcelles de vieilles vignes (45 et 50 ans), situées au cœur du Mesnil-sur-Oger, exposées plein sud.