100% Chardonnay

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  • Emballage anti-casse
UGS : 001034 Catégories : ,

48,00 

Bouteille 75 cl
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Une couleur jaune, des reflets dorés avec des touches de vert bronze. Un très beau cordon persistant de bulles d’une extrême finesse. Un nez aérien, complexe aux dominantes printanières enrichies par des arômes de fruits secs, de réglisse et de crème vanillée. Un Grand millésime alliant à la fois puissance et délicatesse. Un bel équilibre entre fraîcheur maîtrisée et volume en bouche, un vin harmonieux et d’une longueur impressionnante. Ce beau millésime conviendra parfaitement pour un apéritif festif et haut de gamme, associé à quelques canapés d’une grande finesse. Servi à table, il pourra accompagner l’ensemble du repas, sublimant un homard froid, une viande blanche ou un poisson au beurre blanc. Avec le fromage, on fera un mariage réussi sur un comté affiné ou un chèvre sec. Au dessert, on choisira une salade d’agrumes ou une tarte fine aux pommes .

Assemblage : 100% Chardonnay

Temps de vieillissement avant dégorgement : 6 ans minimum

Temps de vieillissement après dégorgement : 6 mois

Dosage faible (7 g / litre), uniquement à partir de vins réserve.

Informations complémentaires

Poids 1.8 kg
Flaconnage:

Quantité:

A l'unité

Année Millésime:

2005

Cépages:

Chardonnay

Dosage:

Brut ( 6-12 gr/l de sucre)

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