30% Chardonnay, 70% Pinot noir

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23,00 24,30 

Bouteille 75 cl
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Assemblage : 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Vins de réserve : 30% sur 4 ans
Vinification : Cuves inox
Dosage : 0g/L
Vieillissement : 10 ans minimum en cave

Oeil : Une mousse abondante et crémeuse au service. L’effervescence est vive et les bulles sont d’une grande finesse. La robe présente des nuances vieil or. Le vin est cristallin.
Nez : Un très beau premier nez qui exprime une maturité de bon aloi. Des arômes délicatement grillés d’amande et de noisette. A l’aération des notes de fruits jaunes confits. En finale, une touche de vanille bourbon et de vieil alcool.
Bouche : L’attaque en bouche est souple avec une certaine rondeur. Le vin présente une belle matière avec un équilibre parfait entre la maturité et la fraîcheur résiduelle.

Accords Mets & Champagne :
Fruits de mer
Huîtres
Poissons grillés au feu de bois

Informations complémentaires

Poids 1.8 kg
Flaconnage:

Quantité:

A l'unité, Par carton (x6)

Cépages:

Chardonnay, Pinot Noir

Dosage:

Brut Nature Zéro Dosage

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