Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2004
Composition
Découvrez la résultante d’un mélange
Les conditions climatiques exceptionnelles du mois de septembre ont permis aux nombreux raisins de mûrir de façon optimale.
La Grande Dame 2004 est un assemblage exclusif de nos 8 grands crus historiques: Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy, Verzenay pour le Pinot Noir (61%) et Avize, Oger, Le Mesnil-sur-Oger pour le Chardonnay (39%).
Notes de dégustation
Lumineuse D’un doré étincelant avec des reflets ambrés L’effervescence est abondante
Nez fin, notes de fruits frais, fruits à noyau, discrètes touches briochées.
La bouche séduit par son ampleur, sa vinosité contenue portée par une fraîcheur aérienne, sa persistance qui gagne chaque seconde en complexité. La Grande Dame.
Accord Mets – Champagnes
Pour une meilleure dégustation
- Amuses bouche
- Crustacés
- Langoustines
- Huitres
- Apéritif
- Saint Pierre
- Lotte
Assiette crustacés / poissons crus
Poissons
Assiette de fromage
Conseils de conservation
On bichonne vos bouteilles
Température de service
10°C
En position
horizontale
À l'abri de la lumière
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